Les Fêtes de fin d’année au Chalet d’en Hô***

Le Jour de l’An 2023
Un séjour inoubliable en pleine montagne …

Le Réveillon de la St Sylvestre sera placé sous le signe de la Musique
Aurélie au chant accompagnée de François au piano, nous emmèneront en voyage vers l’Amérique : jazz, standards américains, musiques de films … Ils vont ponctuer cette soirée féérique qui débutera par un Apéritif au Champagne, se poursuivra par un Repas Gastronomique avec ses vins, concocté par notre Chef, et se terminera en Chansons … et Champagne à Minuit !

Agnès, Didier et Valérie : une histoire d'amitié
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MENU DU 31 DÉCEMBRE 2023

  • Apéritif au Champagne et Farandole Gourmande
  • Foie Gras de Canard en Terrine Maison et sa marmelade d’échalotes et argousier, accompagné de Pain aux Noix
  • Bisque de langoustines et son biscuit aux oignons grillés
  • Suprême de Chapon en médaillon et son jus de volaille crémeux
  • Duo de morilles et châtaignes rôties
  • Gâteau de l’An Neuf

Les vins

  • Loupiac Château du Rocher 2018 (Bordeaux Blanc Moëlleux)
  • Hautes Gravières, Graves 2017 (Bordeaux Rouge)
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Le Chalet d’en Hô*** :
Soirée et repas du jour de l’an…


Fêtez le jour de l’an à la montagne à Nevache. Un réveillon de la St Sylvestre convivial et gourmand !

Tarif de la 1/2 Pension réveillon compris : 239 € / personne

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le Chalet d’en Hô***

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